Muidu üldiselt kaerehalbeküpsised eriti peale ei lähe, aga vot selle retsepti järgi valminud küpsised viivad küll keele alla.
100 g kaerahelbeid
75 g võid sulatada (originaalis on öeldud, et ajada suisa keema)ja valada kaerahelvestele. Lasta seista (kaerahelbed muutuvad pehmaks).
1 spl jahu ja 1 tl küpsetuspulbrit segada
100 g suhkrut ja 1 muna kloppida tugevaks vahuks.
Jahu ja küpsetuspulbri segu lisada kaerahelveste hulka. Segada ühtlaseks. Lõpuks lisada vahustatud muna.
Lusikaga tõstetud pätsikesed küpsetusplaadile. Koogikestele jäta suur vahe!
2 kommentaari:
Peab proovima!
Proovisin ära, maitse oli hea ja sulasid kah, aga retsept pätsikestena ei töötanud. Ma sain suure plaadiküpsise, kust siis tuli killukesi murda.
Postita kommentaar