kolmapäev, 20. juuli 2011

Tänased tegemised

Tänase päeva saagiks on sügavkülmas 24 ümmargust võitopsi mustade sõstardega. Rohkem lihtalt ei viitsinud korjata/puhastada. Ehk homme jälle.
Täitsa mõtlema paneb, mida marjadega teha. Käsi kohe mitte ei tõuse moosi jaoks ohjeldamatult suhkrut ostma - liiga palju maksab teine.

Üle paljude aastate on sarapuupõõsastel rohkelt pähkleid. Saaks hea saagi, kui vaid ussid ette ei jõuaks.

2 kommentaari:

Tii ütles ...

Minu lapsepõlve sõstramahlad ja tikrikompotid valmistati alati ilma suhkruta.Ka nn magusad keedised ei olnud eriti magusad. Nõuka-aegsel suhkrutalongide ajastul tekkisid riiulitele suured purgid suhkruta pastöriseeritud ploomisid ning muudki marjakraami. Huvitaval kombel üsna suur osa sellisest toodangust sai ka söödud-joodud ilma täiendava suhkruta. Praegusel ajal, kus poest palju värsket kraami talvelgi saadaval, ei oska suhkruvabade toodete edu ennustada. Ometi võib loota, et pärast sissekeedu hooaega suhkru hind langeb vähemalt Soome tasemele.

MUHEDIK ütles ...

Ka mina olen terve elu valmistanud mahlad suhkruta ja ainult seepärast, et ei armasta magusaid jooke.