pühapäev, 16. august 2009

Valge šokolaadi ja vaarika kook

Vaja läheb:
400g magusat muretainast
500g maitsestamata toorjuustu või mascarponet
1dl suhkrut
2 suurt muna
250g vaarikaid (värsked või külmutatud)
100g valget šokolaadi
mandlilaaste

Kuidas kooki valmistada:
Pane küpsetusahi 160 kraadi juurde soojenema.
Rulli tainas ühukeseks ja tsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Kata taignaga ka ahjuplaadi ääred.
Tükelda valge šokolaad.
Vahusta munad toasoe toorjuust ja suhkur.
Lisa jahvatatud mandlid.
Sega hulka vaarikad ja sokolaad.
Vala saadud mass taignale.
Küpseta 20-25 min.
Keera kuumus maha ja jäta lahtise uksega ahju jahtuma.
Kook lõika lahti alles jahtunult.

Kommentaare ei ole: